Вкуснейшие хычины: как приготовить стопку ароматных лепешек за 30 минут

Рекомендую рецепт для лучшего завтрака!

В нашей семье очень любят выпечку. Особенно нравятся моим домочадцам сырные лепешки – хычины. Хычины можно делать с разной начинкой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусные хычины с сыром и зеленью.

Для этих лепешек потребуется:

-Мука пшеничная – 400 г,

-Кефир – 250 мл,

-Сода – 1 ч.л.,

-Соль – ½ ч.л.,

-Сыр (желательно твердых сортов) – 200 г,

-Зелень – 20 г,

-Чеснок – 2 зубчика,

-Сливочное масло (для смазывания) – 100 г.

Способ приготовления «Хычины с сыром и зеленью»:

1.В кефир добавляем соду, перемешиваем, и оставляем на 5 минут.

2.В муку добавляем соль, затем кефир с содой, замешиваем тесто.

3.Из теста делаем продолговатую форму и делим ее на 6 равных частей.

4.Каждый кусочек теста обваляем в муке, немного придадим форму небольшой лепешки и уберем в мешочек на 10 минут.

5.Для начинки сыр натрем на мелкой терке, затем на ней же натрем чеснок, добавим мелко порубленную зелень и все хорошо перемешаем.

6.Тесту руками придадим форму лепешки диаметром 10 см., затем выложи в середину 2 столовые ложки начинки, и соберем в мешочек.

7.Придавим готовый мешочек руками и раскатаем аккуратно круг толщиной 3—4 мм и диаметром 20 см.

8.Жарим на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейшие хычины: как приготовить стопку ароматных лепешек за 30 минут
Adblock
detector