Видите белые волокна под кожурой банана? Вам будет полезно знать вот что

Некогда экзотический банан стал частым и любимым гостем в наших широтах. Сырые, обжаренные или запеченные бананы — непередаваемая вкуснота! Даже переспелым фруктам можно найти местечко в любом десерте или сладкой выпечке.

Очищая банан, вы наверняка замечали странные белые волокна под кожицей. Они липнут к рукам и середине плода, словно паутина, а по вкусу менее сладкие, нежели мякоть. Эти волокна называются флоэмой, и далее мы расскажем кое-что интересное про них…

Что такое флоэма

Флоэма — проводящая ткань растений, по которой транспортируются продукты фотосинтеза. В случае с бананом она играет роль пуповины, снабжающей молодые плоды веществами, необходимыми для полноценного роста.

Эти волокна совершенно безвредны, их наличие и размер — вовсе не показатели качества бананов. И если вы относите себя к гурманам, можете спокойно употреблять волокна в пищу.

Более того в банановой флоэме содержится та же полезная клетчатка, витамины и минералы, что и в мякоти.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Видите белые волокна под кожурой банана? Вам будет полезно знать вот что